
Unser Menü
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Etwas Vorneweg
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Kartoffel-Bärlauch-Suppe | knuspriges Bio Ei
12,50 € -
Burrata/ Heritage Tomaten | schwarzer Knoblauch | Basilikum
14,50 € -
Miso-Aubergine | Trüffelcreme fraîche | Eingelegter Ingwer | knusprige Schalotten
14,50 € -
Weißer Spargel | Iberico Lomo | Avocado Parmesan
15,50 €
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Der Höhepunkt
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Bärlauch-Gnocchi | Pilze | Parmesan | Haselnuss | wilder Broccoli
25,90 € -
Lachs, gebraten | weißer Spargel | Erbsen | La Rotte Kartoffeln
31,90 € -
Lamm in Kräuterkruste | Pomme Anna | Ratatouille | Ziegenquark
35,50 € -
Roastbeef | belgische Pommes | Frühlingsgemüse | Sauce Bernaise
36,90 €
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Etwas Hinterher
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Schoko-Brownie | Himbeer-Sorbet | Mousse
11,50 €
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Petit Four
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Stilton Portwein-Trüffel-Macaron (2 Stück)
4,50 €
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