Unser Menü

    • Etwas Vorneweg

    • Kartoffel-Bärlauch-Suppe | knuspriges Bio Ei

      12,50 €

    • Burrata/ Heritage Tomaten | schwarzer Knoblauch | Basilikum

      14,50 €

    • Miso-Aubergine | Trüffelcreme fraîche | Eingelegter Ingwer | knusprige Schalotten

      14,50 €

    • Weißer Spargel | Iberico Lomo | Avocado Parmesan

      15,50 €

    • Der Höhepunkt

    • Bärlauch-Gnocchi | Pilze | Parmesan | Haselnuss | wilder Broccoli

      25,90 €

    • Lachs, gebraten | weißer Spargel | Erbsen | La Rotte Kartoffeln

      31,90 €

    • Lamm in Kräuterkruste | Pomme Anna | Ratatouille | Ziegenquark

      35,50 €

    • Roastbeef | belgische Pommes | Frühlingsgemüse | Sauce Bernaise

      36,90 €

    • Etwas Hinterher

    • Schoko-Brownie | Himbeer-Sorbet | Mousse

      11,50 €

    • Petit Four

    • Stilton Portwein-Trüffel-Macaron (2 Stück)

      4,50 €
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